PAN DE MIGA

SABER MÉS

DISCOS D'EMPANADES

SABER MÉS

PA DE MIGA

El desafiament i secret és crear i créixer sense descans, escalant lo artesanal, aplicant les tecnologies més avançades, i respectant l'essència i qualitat del producte final per sobre de tot

SABER MÉS

DISCOS D'EMPANADES

El secret de la massa d'empanades, com el de la massa del pa, està en sostenir una forma de fer milions de discos sense renunciar al procés artesanal del què partim

SABER MÉS
001A8046.jpg

PA DE MIGA

Produim un pa de miga esponjós i artesanal per a un mercat que treballa al detall sàndvitxos i canapès individuals, i que buscava un format i un gruix diferent al del llençol

masa-de-empanadas.jpg

MASA D'EMPANADES

El secret de la massa d'empanades, com el de la massa del pa, està en sostenir una manera de fer milions de discos sense renunciar al procés artesanal del què partim

Discos d'empanada

El secret de la massa d'empanades està en sostenir una forma de fer milions de discos sense renunciar el procés artesanal del que partim, seguint sempre la mateixa consigna: IMAGINACIÓ I QUALITAT

Discos-de-criolla.jpg

Discos de criolla

Ideals per fregir i per forn, ja que són més resistents que les de full
Discos-de-horno-hojaldrada.jpg

Discos de forn / full

Sense variar els seus ingredients, segons com tractem la massa, obtindrem discos per empanades al forn, empanades criolla i per a pascualina.
Empanada-vegana.jpg

Empanada vegana

Discos de criolla sense greix animal, ideals per a elaborar empanades 100% veganes
Empanada-copetín.jpg

Empanada copetín

Discos de 9cm, ideals per a les festes que s'aproximen
Pascualina.jpg

Empanada Pascualina

Empanades Pascualines de 32cm de diàmetre, ideals per preparacions típiques d'origen genovès.
001A8435.png

PANES SABORIZADOS

El pa no és únicament un suport del farcit, sino un integrant fonamental al sànvitx. Som pioners en produir pans de diferents sabors i colors.

Pa de tomàquet, pastanaga, espinacs, malta torrada, 5 cereals, intergal, llavors de rosella i altres pans d'autor com el Ras al Hanout, amb 10 espècies marroquines, i qualsevol pa a mesura suggerit pels nostres clients. Els nostres pans saboritzats es composen d'ingredients naturals liofilitzats en pols, fulles i llavors.

Pa de Miga

Anys de proves, les millors matèries primeres i uns clients que prioritzen la qualitat i creativitat, ens ha portat a produir el millor pa de miga d'Europa, amb una flexibilidad i esponjositat característiques.

Pan-para-triples.jpg

Pa per a triples

Una flexibilitat i esponjositat que permet tallar a un gruix de 7mm, llesques de 27cms d'ample i després farcir-les i enrotllar-les
Pan-tramezzini.jpg

Pa de Tramezzini

Produim un pa de tramezzini italià esponjós i artesanal per a un mercat que treballa al detall sàndvitxos i canapès individuals, i que buscava un format i un grosor diferent al del llençol de 27x27cm dels sàndvitxos triples
Pa-de-miga.jpg

Pa de miga

Tenim moltes variants a més del tramezzini i pa per a triples
Next Generation EU
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia